Ingrediente
Mod de preparareSe coc vinetele pe o tabla incinsa, intorcandu-le pe toate partile pentru o coacere uniforma. Se iau de pe foc, se lasa sa se raceasca putin si apoi se indeparteaza codita si se curata de coaja. Se lasa la scurs pe un blat de lemn inclinat sau se pot pune intr-o strecuratoare cu gauri mici. Se toaca cu ajutorul unui batator de lemn sau se poat mixa. Treptat se adauga uleiul si se condimenteaza cu sare dupa gust. Se toaca ceapa marunt si se amesteca cu vinetele. Trecem la montarea coronitei:pe un platou asezam de jur -imprejur frunze de salata verde.In centrul platoului asezam un pahar in jurul caruia aranjam salata de vinete.Tapetam frumos cu boabe de porumb coronita si apoi cu atentie scoatem paharul. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Coronita din salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de rocsi_1612
Aluatul: Drojdia o frecam cu zaharul pana se dizolva. Laptele il punem pe foc sa fie caldut, iar iaurtul la temperatura camerei. Intr-un bol cernem faina, adaugam drojdia dizolvata, oul,...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Intindem usor foaia de aluat, dezghetata complet si o taiem in patrate cam cat sa incapa in formele de briose. Mie mi-au iesit 12 patrate. Asezam patratele in formele de briose adunandu-le mai...
Citeste continuarea
dar nu stiu daca le-as combina cu boabe de porumb 
Esti buna rau.......si salata 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
