Cosulete cu vanilie si capsuni

Postat de RuxyRux in Prajituri
23 Apr 2012 | 4505 vizualizari
Cosulete cu vanilie si capsuni

Ce si cum sa va mai spun? Topitoare...nu ai cum sa nu te indragostesti...

Ingrediente

  • Crema de vanilie:
  • 6 galbenusuri
  • 250 gr zahar
  • 8 linguri faina
  • 700 ml lapte
  • extract de vanilie dupa gust( sau vanilie esenta)
  • aluat de foietaj
  • galbenusuri pentru uns
  • capsuni

Mod de preparare

Crema:

Galbenusurile se amesteca la mixer cu zaharul. Se adauga faina si putin lapte sa subtieze compozitia. Laptele se infierbanta si in el se adauga vanilia, Se toarna in fir subtire compozitia de ou si se tine pe foc pana se ingroasa si devine crema consistenta. In maxim 12 minute putem lua de pe foc. Racim crema.

Aluatul in dezghetam si formam cosuletele. Decupam cu o forma rotunda mai mare si apoi cu una mai micuta si ridicam marginea, pe care o vom lipi de baza, formand un cosulet. Eu am  sacrificat o parte din foietaj sa fac impletitura. Il ungem cu ou. Si coacem pana se rumeneste. 

Lasam la racit apoi umplem cu crema si capsuni in functie de inspiratia personala.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete cu vanilie si capsuni" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (39)
Retete similare

Cosulete de bezea sau mini Pavlova

Postat de Criss

Cosulete de bezea sau mini Pavlova

Se bat albusurile foarte bine, apoi se adauga treptat zaharul si se bat in continuare pana se topeste zaharul. In final se adauga otetul sau zeama de lamaie si amidonul. Pe o foaie de copt desenam...

Citeste continuarea

Cosulete cu vanilie si mousse de capsuni

Postat de Criss

Cosulete cu vanilie si mousse de capsuni

Se amesteca toate ingredientele si aluatul rezultat se pune in frigider pentru 1 ora. Se intinde apoi, se decupeaza cerculete care se pun in cosuletele de tabla unse in prealabil cu...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Comentarii

la 23.04.2012, 16:13
prima servita
la 23.04.2012, 16:14
ai dat startul la bunaciuni din cate vad
la 23.04.2012, 16:16
Lau, cu drag te servesc
la 23.04.2012, 16:17
Dia...bunaciuni sa ne pregatim de vara puuup cu drag
la 23.04.2012, 16:25
delicioase cosuletele tale!

Vezi toate comentariile (39)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking