Ingrediente
- Blat:
- 5 oua
- 5 linguri zahar
- 5 linguri faina
- 1 praf de copt
- esenta vanilie
- Crema:
- 4 galbenusuri
- 500 ml lapte
- 1 kg capsuni
- 500 ml frisca lichida
- 8 linguri zahar
- 30 gr gelatina
Mod de preparare
BLAT:
- se face un blat din toate ingredientele si se coace la foc potrivit pana se intareste.
CREMA:
- amestecam galbenusurile cu zaharul, adaugam laptele si le punem la foc pana crema incepe sa se ingroase putin dupa care o dam la rece.
- punem gelatina la inmuiat intr-oi cana cu apa rece, apoi o topim pe baie de aburi
- batem frisca apoi oprim o parte pt. ornat iar frisca ramasa o amestecam cu crema racita si gelatina.
- dupa ce am omogenizat compozitia adaugam capsunile zdrobite
ASAMBLARE:
- intindem crema peste blat si dam prajitura la frigider pentru cateva ore.
- o ornezi apoi cu frisca si cu fructe date prin gelatina rosie sau bumbonele...dupa imaginatie. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de capsuni" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (42)
|
