Prajitura cu capsuni

Postat de xana in Prajituri
7 Iun 2014 | 5278 vizualizari
Prajitura cu capsuni

Ingrediente

  • cca 350 gr capsuni
  • 50 gr zahar
  • Pentru primul blat:
  • 100 gr biscuiti (putin dulci)
  • 3 batoane de cereale cu capsuni
  • 50 gr margarina
  • Pentru blatul 2:
  • 3 albusuri
  • 3 linguri zahar
  • 1 lingura gris
  • 3 linguri faina
  • 1 praf de sare
  • Pentru crema:
  • 300 ml lapte
  • 2 galbenusuri
  • 50 gr zahar
  • 50 gr amidon
  • esenta de vanilie
  • 200 ml frisca lichida

Mod de preparare

Taiem capsunile cubulete si le punem la foc impreuna cu zaharul, la foc mic, pentru cca 30 de minute, amestecand din cand in cand. Apoi se lasa la racit.

Blatul 1: Macinam biscuitii si batoanele de cereale si le amestecam cu margarina topita. Intr-o tava mai inalta punem folie alimentara si acoperim fundul acesteia cu amestecul de biscuiti apasand bine si avand grija sa ramana uniform. Dam la rece.

Blatul 2: Batem albusurile cu un praf de sare si adaugam treptat zaharul. Batem pana albusurile devin firme. Adaugam faina si grisul si amestecam usor, cu miscari de jos in sus. Dam la cuptor, la 180 de grade pana se rumeneste usor. Lasam la racit.

Pentru crema, amestecam bine zaharul cu galbenusurile, apoi adaugam amidonul si omogenizam. Turnam in fir subtire laptele fierbinte, apoi punem totul pe foc pana se ingroasa, ca o budinca, amestecand mereu. Luam de pe foc si adaugam vanilia. Lasam la racorit apoi amestecam cu frisca batuta tare.

In tava cu primul blat, turnam jumatate din crema, apoi al doilea blat, capsunile si restul de crema. Se lasa cateva ore la racit apoi se portioneaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Reteta Prajitura Hora fructelor prietene

Postat de Constelatialeu

Reteta Prajitura Hora fructelor prietene

Iata cum se prepara Reteta Prajitura Hora fructelor prietene Mai intai mi-am pregatit toate ingredientele, mi-am spalat fructele, am taiat caisele in felii nu foarte groase. Am pregatit forma...

Citeste continuarea

Reteta de prajitura cu capsuni si fragi

Postat de Constelatialeu

Reteta de prajitura cu capsuni si fragi

Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu capsuni si fragi Blat : Am folosit o tava cu pereti detasabili si dimensiuni de 24/24 cm, tapetata cu hartie de copt. Am separat albusurile de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 07.06.2014, 13:22
la 07.06.2014, 13:31
la favorite cu ea!
la 07.06.2014, 13:59
Minunata!
la 07.06.2014, 14:33
la 07.06.2014, 14:33
aromata si tentanta!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking