Ingrediente
- o bucata de carne porc cca 2 kg.
- usturoi
- sare,piper,oregano
- condiment pentru gratar
- ulei de masline
- 200gr.balsamic
- 100gr. vin rosu
- 1 lingura de mustar
- o lamaie
- 1 lingurita miere de albine
Mod de preparare
Luam bucata de carne o intepam cu cutitul si bagam usturoiul taiat fasii groase.
Intr-o farfurie amestecam sarea, piperul,oregano si condimentul de gratar si ungem toata carnea.
Luam o bucata de plasa, sau cu sfoara de bucatarie, si legam bine bucata de carne sa-i dam forma unui sul
Intr-un pahar punem balsamicul,vinul,zeama de lamaie,mustarul,uleiul,mierea de albine si putina apa .Batem bine si turnam pe deasupra la sulul de carne.
Bagam la cuptor si lasam sa se rumeneasca.
Servim cu orez sau cartofi .
Pofta buna!! Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc in sos balsamic" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
