Cotlet de rechin la cuptor cu cartofi natur

Postat de ala_oancea in Peste
27 Mai 2009 | 18904 vizualizari

Ingrediente

  • 4 bucati cotlet de rechin
  • 1 lamaie
  • 1 ceapa rosie
  • 3 catei de usturoi
  • sare, piper, boia, oregano
  • ulei de masline
  • 6 cartofi
  • unt
  • frunze de patrunjel

Mod de preparare

Se unge tava cu unt. Se aseaza bucatile de cotlet. Eu le-am spalat si le-am uscat cu prosoape de hartie. Se stoarce lamaia peste cotlete, apoi se presara ceapa si usturoiul tocate marunt. Se condimenteaza si se toarna peste ulei de masline. Se baga la cuptor pentru 20 de minute la foc mediu, apoi 10 minute la foc mare.
Cartofii se curata si se taie bucatele. Se pun la fiert in apa cu sare, apoi se scurg de apa si se amesteca cu untul taiat cubulete mici. Se presara cu patrunjel verde tocat.
Eu am servit bineinteles cu mujdei ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de rechin la cuptor cu cartofi natur" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Retete similare

Saramura de peste

Postat de simona72

Saramura de peste

Curatam pestele de solzi si intestine. Ii spalam bine cu apa din abundenta. Daca sunt mai mici le puteti lasa capetele si cozile (da mai bine), dar daca sunt mai mari si nu va incap pe...

Citeste continuarea

Chiftelute de peste

Postat de simona72

Chiftelute de peste

Pestii curatati si fara cap, se pun in apa fiarta pt maxim 5 minute. Se lasa sa se raceasca si se curata de piele si oase. Se dau prin robotul de bucatarie si se maruntesc. Cartofii se fierb...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.05.2009, 15:28
am facut si eu o data rechin si mi-a placut foarte mult ....cred ca si reteta ta e foarte buna
la 27.05.2009, 15:58
Si eu am mancat pentru prima data si mi-a placut mult gustul. Este fain ca nu prea are oase
la 06.08.2009, 14:23
am facut si eu aceasta reteta am mai adaugat putin cimbru si un pic de suc de rosii si esit superrrr
la 06.08.2009, 15:31
Andreea
la 06.08.2009, 18:22
Super Andreea !

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or