Retete de aluat este preluata de la Gaby_d! Aceeasi reteta am folosit-o si la pariziene si am fost foarte multumita de rezultat! Multumesc Gaby!:*
IngredienteAluat:
Umplutura:
Pentru uns:
Mod de preparareAluat: Intr-un vas punem faina. Sfarmam drojdia, o adaugam peste faina, punem zaharul si zaharul vanilat, sarea si ouale batute. Intr-un ibric punem laptele, untul taiat cubulete sau untura si punem la foc mic, amestecand continuu pana se topeste untul sau untura. Incalzim usor, NU infierbantam pentru a nu oparii faina si drojdia!!! Incepem sa adaugam laptele cu untul sau untura peste faina si framantam pana vom obtine un aluat maleabil si nelipicios. In timp ce framantam adaugam si uleiul. Umplutura: Amestecam nuca, cu cacaoa si zaharul. Rahatul il taiem cubulete. Asamblare: Impartim aluatul in 2 parti egale. Intindem fiecare bucata de aluat intr-o foaie subtire. Punem jumatate din cantitatea de nuca, bucatele de rahat si rulam strans. Procedam la fel si cu ce-a de-a doua foaie. Impletim bucatile de aluat si le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si putin ulei. Lasam inca 20 de minute sa creasca in tava, apoi ungem cozonacul cu oul batut si il dam la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu nuca si rahat" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Caty
Iata cum se prepara Reteta de cozonac pufos cu aluat oparitCernem faina de 2 ori. Separam albusurile de galbenusuri. 10 galbenusuri le frecam cu 2 lingurite de sare. Luam 2...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Aluat: Se pune in putin lapte caldut 1 lgt de zahar, 2 lg de faina si drojdia proaspata. Se amesteca bine si se lasa 10 minute sa se activeze. In bolul robotului se pune faina, sarea,...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
