Am pregatit această reţetă de cozonac şi pot să vă spun că a fost foarte aromat şi gustos,iar reţeta foarte simplă. Dacă doriţi puteţi să folosiţi şi altă umplutură. Profit de ocazie pentru a trimite o îmbrăţişare virtuală pentru Rocsy,o fată tare dragă mie,pe care o admir mult,un exemplu de voinţă,talent şi tenacitate. Pe blogul ei si aici,pe pagina ei de bucataraş veţi găsi reţete apetisante,explicate foarte frumos.
Ingrediente
Mod de preparareAm încalzit laptele de soia cu zaharul, apoi am pus drojdia si l-am lasat 10 minute. Intr-un castron am pus faina si sarea, am facut o adâncitura în care am pus amestecul de drojdie si lapte. Am adaugat sucul de portocala, vanilia, coaja de portocala si am început sa framânt. Daca mai e nevoie mai adaugati lapte sau faina, dupa caz. La final am adaugat si uleiul. Am framântat pâna am obtinut un aluat elastic si nelipicios. L-am pus într-un vas, l-am acoperit cu un servet curat si l-am lasat la dospit pâna si-a dublat volumul. Am împartit aluatul în doua si am întins doua foi pe care am presarat rahat. Le-am rulat si apoi le-am împletit. Am asezat aluatul într-o tava de chec unsa cu unt si l-am mai lasat sa dospeasca 15 minute. Am uns cu lapte de soia deasupra si l-am pus la cuptor la 200 de grade pentru 40 de minute.
La final l-am uns si cu putina miere. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu rahat,de post" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (27)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Cernem faina intr-un castron, facem o adancitura si punem drojdia uscata si putin zahar. Adaugam un pic de suc fanta incalzit si amestecam putin, lasam 10 min sa se activeze drojdia, presaram...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Intr-un bol larg se cerne faina. Se face o gropita in mijloc, iar pe margine se pune sarea. Se incalzesc 100 ml apa. Drojdia se zdrobeste si se pune in gropita, se adauga 1 lgt zahar si se toarna...
Citeste continuarea
Si pe Rocsiuta 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
