Ingrediente
- 500 ml lapte
- 4 oua
- 50 gr drojdie proaspata
- 1 kg faina
- 1 cana zahar
- cacao
- stafide
- coaja rasa de portocala
- zahar vanilat
Mod de preparare
Se face o maia din drojdie , putin zahar, 2 linguri lapte , o lingura de faina si se lasa la crescut cam 10 minute. Se cerne faina si se pune peste ea laptele caldut amestecat cu zaharul , coaja rasa de portocala, zaharul vanilat, apoi se pun ouale batute bine si maiaua. Se amesteca apoi se framanta bine cu unt topit. Se lasa la crescut o ora-o ora jumate dupa care se intinde o foaie se presara cacao, stafide si zahar, se ruleaza si se taie rondele dupa care se aseaza intr-o cratita tapetata cu unt si se mai lasa 20 de minute la crescut. Se incinge cuptorul la 180 de grade , cozonacul se unge cu un ou batut si se baga la cuptor pentru 50 de minute Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac trandafir" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
craciun fericit
