Crap la cuptor in sos tomat

Postat de RuxyRux in Crap / Caras
16 Feb 2011 | 11011 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

E atat de gustos....in my style

Ingrediente

5 cotlete de crap
3/4 pahar vin alb demidulce
3 linguri pasta de tomate( facuta in casa e ideal sa aveti)
1 lingura zahar
sare dupa gust
o foaie de dafin
busuioc
rosii la borcan( puse de asta toamna)
5 linguri ulei masline
zeama de lamaie
o ceapa mica rasa
un morcov mic tocat marunt, cubulete fff micute
piper alb
1/4 cescuta de capere
cartofi fierti natur pentru garnitura

Mod de preparare

Crapul il tinem o jumatate de ora la marinat in sos de ulei de masline 3 linguri sare si zeama de lamaie( 1/2 lamaie) . Il bagam la cuptor o ora la 200 grade.

Facem sosul intre timp:

Punem doua linguri ulei masline in tigaie, adaugam ceapa rasa, apoi pasta de tomate si restul de ingrediente pentru sos. Putina apa( foarte putina) si lasam sa scada amestecand din cand in cand la foc mic. In 10 minute este gata. Caperele le adaugam la urma cand stingem focul.
Servim crapul cu sos deasupra si cu cartofi natur...delicios!

Daca ti-a placut reteta noastra "Crap la cuptor in sos tomat" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)

somn si crap la cuptor in sos tomat

Postat de nadina73

Se curata pesti se taie si se condimeteaza bine cu sare si piper. Se infierbanta uleiul intr-o tava mare in cuptor dupa care se pune pestele condimetat,care a stat la rece 1-2 ore cu...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii