Crap oriental

Postat de Ina in Peste
6 Dec 2015 | 4021 vizualizari
Crap oriental

Pentru ca se mananca peste si aveam un crap frumusel, am zis sa incerc inca o reteta din cartea pe care o detin de anul trecut, in format electronic, carte ce contine peste 600 retete cu peste. ( Cine doreste cartea, sa-mi lase adresa de e-mail si i-o trimit ) O reteta delicioasa, pe care o recomand cu drag :X  

Ingrediente

  • 6 bucati de crap (sau cate va incap in tava )
  • 3 cepe mari,
  • 150 g morcovi ( daca se poate cat mai mici ),
  • 100 g telina,
  • 1 ardei gras rosu,
  • 3 cartofi,
  • 200 ml suc de rosii,
  • un borcan de 800 g cu rosii in suc de rosii,
  • un borcan cu ciuperci conservate,
  • 2 capatani usturoi,
  • 150 ml vin alb,
  • patrunjel verde,
  • sare
  • ulei
  • faina ( pentru tavalit pestele )

Mod de preparare

Se curata pestele, se portioneaza, se sareaza, se trece prin faina si se prajeste in ulei, fara a se rumeni.

Ceapa se toaca solzisori, morcovii si telina se feliaza si se calesc impreuna in ulei. Se adauga bucati de ardei gras, usturoiul taiat feliute si se calesc in continuare. Completam cu ciupercile scurse, apoi turnam sucul de rosii, potrivim gustul de sare si mai fierbem circa 15 min.

Curatam cartofii, ii feliem rondele si-i prajim. 

Asezam legumele in tava, bucatile de peste peste legume, turnam vinul  si acoperim totul cu felii  de rosii.

Dam vasul la cuptor pentru 25 min., iar la servit se presara verdeata tocata.

Daca avem alaturi mamaliguta si-un pahar cu vin bun, succesul este asigurat :X

Daca ti-a placut reteta noastra "Crap oriental" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (30)
Retete similare

Chiftelute din peste

Postat de simona72

Chiftelute din peste

Lasam pestele sa se dezghete la temperatura camerei. Il curatam si-l spalam bine si ii indepartam capul si coada. Intr-o oala incapatoare punem apa din abundenta(sa treaca peste pesti), adaugam...

Citeste continuarea

Dorada pane cu cartofi natur

Postat de Reli_B

Dorada pane cu cartofi natur

Spalam bucatile de peste, il lasam sa se scurga de apa, apoi il tamponam cu prosoape de hartie pentru surplusul de apa. Il condimentam cu sare si piper si il lasam la rece cel putin o ora....

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.12.2015, 20:13
Arata frumos
la 06.12.2015, 20:14
Dupa ce mananc incep sa dau din buric?
la 06.12.2015, 20:15
bun bun
la 06.12.2015, 20:15
Cleme ))
la 06.12.2015, 20:15
Camy

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking