Ingrediente
- 250 ml cafea espresso
- 50 gr ciocolata cu lapte
- 50 ml lapte
- 1 ou
- 3 linguri faina
- 5 linguri fructoza
- 200 ml smantana pentru frisca
- bucatele de ciocolata cu cafea pt decor
Mod de preparare
Cafeaua se pune la fiert impreuna cu ciocolata. Se amesteca oul cu 4 linguri de fructoza, faina si laptele. In cafeaua fierbinte se toarna amestecul de mai sus si se amesteca cu un tel pentru a nu se forma cocoloase. Se tine pe foc cateva minute, amestecand continuu pana cand se intareste suficient crema. Se lasa aceasta crema sa se raceasca. Cand crema a fost rece, se mixeaza smantana cu 1 lingura de fructoza pana cand se obtine frisca. Din frisca se pastreaza 4-5 linguri pentru decor, restul se amesteca cu crema de cafea. Crema de cafea se distribuie in 4 cupe, care se decoreaza cu frisca si bucatele de ciocolata cu cafea. Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de ciocolata si cafea" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
