Crema de lamaie - Lemon curd

Postat de Corina33 in Dulciuri
16 Oct 2012 | 37762 vizualizari
Crema de lamaie - Lemon curd

Cand am vazut crema asta m-am gandit ca e musai sa o incerc fiindca imi place tot ce e dulce-acrisor.

Ingrediente

  • 2 lamai
  • 150 g zahar
  • 100 g unt
  • 3 oua
  • 1 lingura de amidon
  • 1 baton de vanilie

Mod de preparare

Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga coaja rasa de la lamai si semintele din batonul de vanilie. Zeama de la lamai se amesteca cu amidonul, apoi se toarna peste oua si se mai mixeaza putin.

Se pune amestecul la fiert pe aburi amestecand continuu pana se ingroasa ca o budinca. Se ia de pe aburi, se adauga untul si se omogenizeaza, apoi se lasa la racit. 

Se poate servi ca atare sau la prajituri.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de lamaie - Lemon curd" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert tort cu lemon curd si crema de ciocolata (Vali 61 )

Postat de Constelatialeu

Desert tort cu lemon curd si crema de ciocolata (Vali 61 )

Blat : Albusurile cu un praf de sare se bat spuma tare. Galbenusurile impreuna cu zaharul se mixeaza pana isi maresc volumul, se adauga nuca macinata si faina, se omogenizeaza, la final se...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu crema lemon curd

Postat de rocsi_1612

Desert prajitura cu crema lemon curd

Blatul: Galbenusurile le mixati cu zaharul pana se albesc, adaugati uleiul. Incorporati faina, nuca macinata, praful de copt si vanilia. Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare, le...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.10.2012, 20:54
la 16.10.2012, 21:02
Corina
Ce buna trebuie sa fie...
la 16.10.2012, 21:08
Bine ai revenit pe la noi
la 16.10.2012, 21:11
cred ca e tare buna!
la 16.10.2012, 21:21
Ma bucur sa te vad pe aici.
Faina crema .

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking