Ingrediente
- 750 ml lapte
- 1 lamâie
- 1 lingura faina de grâu
- 50 g faina de migdale , sau 100 gr migdale macinate
- 3 oua
- 150 g zahăr
- Pentru servit:
- fulgi de migdale
- ciocolată
Mod de preparare
Laptele se pune la fiert cu coaja rasa de lamâie si când da în clocot se da deoparte.
Între timp, galbenusurile se freaca bine cu zaharul si cele doua tipuri de faina.
Peste galbenusurile frecate punem cateva linguri de lapte cald , si turnam peste restul de lapte fierbinte .
Punem din nou pe foc si amestecam continuu pana cand se ingroasa
Impartim in cupe , lasam la racit si dam la frigider .
Se serveste rece cu fulgi de migdale si ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de lapte cu migdale" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
