Ingrediente
Mod de preparareSe pregatesc formele. Eu am folosit de aluminiu, mici. Se pun 100g zaharul la topit, la foc mediu, pana devine auriu-maroniu. Cat este fierbinte se ia cu o lingura si se pune in forma. Batem ouale cu zaharul ramas (80g) si zaharul vanilat pana devin spuma. Adaugam laptele cald in fir subtire si omogenizam. Turnam in fiecare forma, compozitie de lapte cu oua. Punem formele in tava, unde vom adauga apa, pana ajunge aproape la jumatatea lor. Ca sa facem bain marie. Dam tava la cuptor 180ºC - 40min pana se rumenesc usor deasupra si se intareste putin compozitia. Va tremura ca o racitura. Scoatem formele din cuptor si le lasam sa se raceasca. Ca sa se imbine gustrile le punem la frigider cateva ore. Cu ajutorul unui cutit decupam marginile si rasturnam prajitura pe o farfurie. Se poate orna cu frisca si asezona cu inghetata. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Iata cum se prepara Reteta de tort de mere cu crema de zahar ars Luati o cratita de 22 cm, de preferat sa fie una pe care sa o puteti pune si pe foc si in cuptor, puneti in ea 7 linguri de...
Citeste continuareaPostat de sufletista
Intr-o tava sau cratita adaugam zaharul pentru caramel si punem pe foc mediu. Amestecam ocazional pana ce se topeste uniform, avand grija sa nu il ardem. Tragem cratita de pe foc si inclinam...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
