Ingrediente
- 7 oua
- 250 gr zahar + 4 linguri
- 1 fiola esenta vanilie
- 1 l lapte
- coaja de lamaie rasa
Mod de preparare
Punem cele 4 linguri se zahar in vasul in care vrem sa facem crema de zahar ars , si il topim la foc mic la aragaz. Cand este topit cu o lingura ungem bine si margina vasului , apoi il punem la racit.
Intr-un bol batem ouale cu zaharul , esenta de vanilie si coaja de lamaie. Cand zaharul este topit adaugam laptele si mestecam bine.
Turnam compozitia in vasul caramelizat. In cuptorul incins la 180 gr se pune o tava cu apa in care asezam vasul cu compozitia. Lasam in cuptor 35 min, pana prinde culoare si se desprinde de margine.
Il servim taiat dupa plac . Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
