Cremsnit sau Prajitura desteapta

Postat de Corina33 in Torturi
7 Aug 2011 | 8637 vizualizari

Am mai facut de 2 ori prajitura asta. Prima data a iesit bine dar nu foarte inalta ptr ca am o tava prea mare, a doua oara n-a iesit deloc, adica am mancat-o direct din tava cu lingurita:)) Apoi am vazut reteta de la Furnicuti si mi s-a parut ca modul de preparare ar fi mai ok asa ca de acum inainte doar asa o s-o fac. Vedeti ce a iesit...

Ingrediente

  • 4 oua
  • 500 ml lapte
  • 100 g unt sau margarina
  • 150 g zahar
  • 150 g faina
  • coaja rasa de la o lamaie sau portocala
  • 1 praf de sare

Mod de preparare

Se pune la topit intr-o craticioara untul cu zaharul si 3 linguri de lapte. Dupa ce s-a topit se lasa la racit, apoi se adauga galbenusurile pe rand amestecand bine, coaja de portocala sau lamaie, faina si restul de lapte care nu trebuie sa fie rece de la frigider ci la temperatura camerei.

Albusurile se mixeaza bine cu un praf de sare 3-4 minute la putere maxima, apoi se adauga la restul ingredientelor amestecand usor de jos in sus. Nu se amesteca pana la incorporarea completa ca sa ramana pufoasa la suprafata.

Se tapeteaza cu hartie de copt o tava de tort de 22 cm diametru, se toarna compozitia in ea si se da la cuptor ptr 50 de minute la foc minim. Se lasa sa se raceasca, se pudreaza cu zahar praf si se portioneaza.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cremsnit sau Prajitura desteapta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Retete similare

Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv

Postat de Constelatialeu

Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv

Iata cum se prepara Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv Blatul si cremele le-am pregatit cu o zi inainte, cremele trebuie sa stea la frigider cateva ore bune,...

Citeste continuarea

Tort racoritor cu mascarpone si fructe de padure

Postat de susu

Tort racoritor cu mascarpone si fructe de padure

Smantana rece se bate cateva minute pana incepe sa capete consistenta, apoi se adauga zaharul si intaritorul de frisca. Mixam mascarpone separat si incorporam frisca batuta. Adaugam caisele si...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

Comentarii

la 07.08.2011, 23:06
ce frumoasa a iesit.
la 07.08.2011, 23:06
deliciooos am sa-l incerc si eu
la 07.08.2011, 23:19
buna tare!!!!!!
la 07.08.2011, 23:21
si mie imi place tare mult, mai ales ca sunt fan cremsnit
la 07.08.2011, 23:36
Wowwwwwww!!!Corinuta,asta e prajitura perfectaaaaa!Imi place muuuuult!

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or