Prajitura cu lapte cald

Postat de caroline in Prajituri
29 Aug 2014 | 26673 vizualizari
Prajitura cu lapte cald

Cred ca este cea mai simpla si pufoasa prajitura mancata vreodata . Reteta am gasit-o pe un blog si denumirea ei fiind '' Torta al latte caldo'' ... Diferenta la aceasta prajitura este ca se pune laptele cald...\nu caldut...ci chiar fierbinte. Se face rapid,usor si cu ingrediente la indemana oricui...mare pacat sa nu o incercati !!! Mai ales ca acum incepe scoala si e minunata pentru pachetel :)

Ingrediente

  • 3 oua
  • 170 gr zahar tos
  • 180 gr faina alba tip '00'
  • 60 gr unt ( sau margarina)
  • 120 ml lapte
  • 1\2 plic praf de copt
  • un praf de sare
  • zahar pudra ( pentru pudrat)

Mod de preparare

Ingredientele le scoatem si le aducem la temperatura camerei.

Dam drumul la cuptor sa se incalzesca la 180 grade.

Punem intr-un bol ouale intregi impreuna cu zaharul si mixam cu ajutorul mixerului la viteza maxima,pentru 7-8 minute,pana ce devin de culoare deschisa si pufoase iar zaharul s-a topit.

Adaugam faina impreuna cu praful de copt si amestecam bine ingredientele cu ajutorul unei spatule.

Separat punem laptele impreuna cu untul intr-un ibric si lasam la foc mic amestecand in continuu pana ce untul s-a topit si laptele e fierbinte( NU lasati sa inceapa sa fiarba).

Adaugam putin cate putin laptele in compozitia de oua cu faina si amestecam bine cu spatula.

Tapetam o tava pentru cuptor cu hartie de copt ( sau ungeti cu unt si tapetati cu faina) si turnam compozitia .

Dam tava la cuptorul incalzit in prealabil pentru 20 -25 minute( faceti testul cu scobitoarea ) .

Cand prajitura este gata ,o lasam 5-10 minute in cuptor sa se raceasca si pudram ( dupa plac) cu zahar pudra.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu lapte cald" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (38)
Retete similare

Desert prajitura cu lapte cald si nesquik

Postat de caroline

Desert prajitura cu lapte cald si nesquik

Ingredientele le scoatem si le aducem la temperatura camerei. Dam drumul la cuptor sa se incalzesca la 180 grade C. Punem intr-un bol ouale intregi impreuna cu zaharul si mixam cu...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu crema de vanilie

Postat de gaby_d

Desert prajitura cu crema de vanilie

Blat Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile, apoi adauga, lingura cu lingura, zaharul. Nu te opri pana ce zaharul nu e diluat COMPLET. Galbenusurile bate-le putin cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.08.2014, 17:56
pe cat de simpla pe atat de buna
la 29.08.2014, 17:57
Bianca ... la noi deja s-a mancat toata
la 29.08.2014, 17:58
Carolino,ti-e frig de ai pus laptele cald?
la 29.08.2014, 17:59
Cred si eu ca s-a mancat. Nici eu nu m-as mai putea opri daca as avea o tava cu asa ceva in fata. Cred ca era atata de pufoasa...
la 29.08.2014, 18:02
Bianca ,o voi reface cu siguranta cand incep copii scoala...e ideala cu un pahar cu lapte si nu numai .

Vezi toate comentariile (38)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking