Ingrediente
- 50 gr faina de cocos
- 50 gr. ulei de cocos solidificat
- 50 gr. unt de cacao
- 50 gr. fulgi de cocos
- 50 gr. alune de padure
- 50 gr. fulgi de ovaz ( facuti faina)
- 50 gr. zahar de cocos
- 1 ou mare
- 1 lingura cu varf de cacao
- 1 lingura cu varf de amidon de porumb
- 1 lingura rasa de miere( optional)
- vanilie dupa gust
- 1 varf de cutit de praf de copt stins cu 1/2 lngurita zeama de lamaie
Mod de preparare
Topim untul de cacao pe baie de aburi si-l lasam putin la racit.
Fulgii de ovaz ii macinam si-i facem faina. Rasnim si alunele.
Intr-un vas larg, punem pe rand ingredientele uscate, adaugam oul, uleiurile de cacao si de cocos, si mierea, praful de copt stins cu lamaie si amestecam cu o lingura pana la omogenizare, apoi putin cu mana. Obtinem un aluat pe care-l dam la rece 15 minute, din care rupem apoi si formam biscuitii pe care ii asezam intr-o tava tapetata cu foaie pergament la o mica distanta. Acum daca dorim ii putem tavali prin fulgi de cocos macinati mai fin.
Coacem biscutii la 180 de grade in jur de 14 sau 15 minute.
Deliciu! Daca ti-a placut reteta noastra "Crinkels cu ciocolata, alune de padure si cocos" nu uita sa-i faci un review. |
