Ingrediente
- 600 gr peste cod file
- 1 ou + 1
- 7 linguri pesmet + 10
- 10 linguri faina
- sare
- piper
- condimente pentru peste
- 150 gr cascaval
Mod de preparare
Pestele: Lasam pestele la dezghetat, scurgem de apa, punem in blender, lasam cateva secunde impreuna cu condimentul de peste, sarea si piperul. Turnam intr-un castron si adaugam 7 linguri pesmet, cascavalul, oul si amestecam.
Forma si prajit: Luam in mana o biluta mica din compozitie, dam forma cu ajutorul palmelor, dam fiecare bucata prin faina, ou, pesmet
Intr-o cratita adaugam ulei cat sa acopere crochetele, punem la foc mediu. Cand uleiul este incins adaugam cate 3-4 crochete si lasam la rumenit. Scoatem pe un servetel de hartie si lasam sa se scurga uleiul ramas.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete de peste" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|