Reteta preluata de la un coleg de serviciu al sotului:)
IngredienteBlat:
Crema de vanilie:
Glazura:
Mod de preparare
Blatul: Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul. Se adauga macul si cocosul cate putin, amestecand usor de sus in jos cu o lingura de lemn. Apoi se pune faina amestecata cu praful de copt. Punem compozitia in tava tapetata cu hartie de copt, se pune la cuptor la foc potrivit(180 grade), pana se aureste pe margini. Crema: Intr-o cratita de inox, se amesteca galbenusurile cu zaharul, faina, laptele si zaharul vanilat si se pune pe foc, amestecand constant pana se ingroasa. E posibil sa se face niste cocoloase, care se disperseaza, amestecand mereu in crema. Se ia de pe foc si se lasa la racit, puteti pune oala intr-un vas cu apa rece sau cu gheata, iar cand e racita complet crema, se pune fiola de vanilie, dupa care se ia cate putin din aceasta compozitie si se amesteca intr-un alt vas cu margarina, pana s-a incorporat toata crema. Se pune crema peste blatul rece, peste crema se pun biscuitii, astfel incat sa acopere toata suprafata. Peste biscuiti se pune glazura fierbinte. Glazura: se amesteca toate ingredientele, pana cand zaharul este aproape topit, ca sa nu se caramelizeze, apoi se pune pe foc si se fierbe cateva minute, pana se leaga. Se pune la frigider cateva ore, sau chiar peste noapte, apoi se taie cubulete. Ne-au iesit cam moi crema si glazura, data viitoare nimerim sigur consistenta:))
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Cubulete delicioase" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de merisor67
Preparare coji pentru minitarte. Amestecăm untul moale, ținut la temperatura camerei cel puțin 30 de minute, cu untura, oul, zahărul cu aromă de vanilie și iaurtul în care am...
Citeste continuareaPostat de CameliaComan
Mod de preparare aluat: Intr-un bol, punem toate ingredientele pentru aluat, in afara de smantana. Framantam energic cu mana si adaugam treptat cate o lingura de smantana. La finalul...
Citeste continuarea
Ala, stii ca si eu cadeam lata la prajiturile tale cu mac! e intr-adevar, fff buna prajiturica asta! noroc ca mai am!
Anco, gand la gand. 
unde ai gasit reteta?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
