Cum se face sucul de rosii pentru iarna

Postat de farfuriavesela in Bulion
3 Sep 2014 | 8853 vizualizari

Cum se face sucul de rosii pentru iarna. Urmariti reteta video chiar aici!!! http://youtu.be/rvA3-4IVQxs

Ingrediente

  • 10 kg rosii
  • 2-3 tulpini si frunze de telina
  • 1 legatura patrunjel
  • 2 crengute de busuioc
  • 2 crengute de cimbru
  • sare si zahar dupa gust

Mod de preparare

Cum se face sucul de rosii pentru iarna. Spalam rosiile si le taiem mai mici, eu am avut numai rosii cherry asa ca nu le-am mai taiat si le mixam cu ajutorul blenderului, a robotului de bucatarie sau cu masina de tocat le transformam intr-o pasta subtire. Impreuna cu rosiile am mixat si telina si patrunjelul, apoi am trecut totul prin sita, astfel indepartez cojile si semintele si obinem un suc cu o consistenta mai fina, mai cremoasa.

Am pus la fiert sucul de rosii impreuna cu cimbrul si cu busuiocul, pana obtinem consitenta dorita, mai fluida sau mai groasa. Saram aproape de final si daca rosiile au fost mai acrisoare punem si cateva linguri de zahar, indepartam crengutele de cimbru si busuioc, care si-au lasat aroma, lasam cateva min sa respire.

Umplem borcanele sau sticlele sterilizate, cu sucul obtinul, acoperim cu o patura si lasam sa se raceasca, abia apoi borcanele isi vor ocupa locul pe raftul racoros din camara.

Am obtinut 6 litri de suc de rosii delicios, pe care la iarna il voi folosi cu mare placere pentru alte preparate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cum se face sucul de rosii pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Cum se face sucul de rosii pentru iarna

Postat de Oana

Cum se face sucul de rosii pentru iarna

Cum se face sucul de rosii pentru iarna. Am folosit rosii mari si coapte de gradina. Dintr-un kg de rosii am obtinut cam 800 ml suc de rosii cu pulpa cu tot, fara seminte si fara pielite. Cu...

Citeste continuarea

Cum se face sucul de rosii pentru iarna

Postat de gicuta69

Cum se face sucul de rosii pentru iarna

Cum se face sucul de rosii pentru iarna. Rosiile le-am spalat si le-am taiat felii, indepartand cotorul. Le-am trecut de doua ori prin masina de presat rosii. Sucul obtinut l-am fiert la foc...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.09.2014, 18:26
la 03.09.2014, 18:31
la 03.09.2014, 18:45
la 03.09.2014, 19:08
la 03.09.2014, 19:09
Foarte bun

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking