Cupcakes brownies cu zmeura si ciocolata

Postat de cristinne in Prajituri
28 Iun 2012 | 5127 vizualizari
Cupcakes brownies cu zmeura si ciocolata

Cupcakes brownies cu zmeura si ciocolata

Ingrediente

  • 300 gr zahar brun
  • 140 gr faina
  • 200 gr unt
  • 4 oua
  • 350 gr ciocolata dark minim 55% cacao
  • 1 lg cacao dark
  • zmeura/alune/trufe de ciocolata
  • 3 linguri de lapte
  • esenta de rom
  • 1/4 praf de copt

Mod de preparare

Se amesteca ouale cu zaharul brun. Se topeste untul cu 150 de gr ciocolata. Se adauga peste oua. Se pune si cacaoa neagra (daca nu e neagra de calitate, mai bine renuntati la ea si mai puneti 100 de gr de ciocolata dark minim 55% cacao). Se taie 100 de gr ciocolata in cubulete mici. Se adauga la final faina, praful de copt, ciocolata cuburi si romul. Se pune amestecul in forme pe jumatate. Se umplu formele cu ce se doreste (eu am pus zmeura in unele si trufe de ciocolata intregi in mijloc in altele). Se umplu formele cu compozitie. Se incalzeste cuptorul la 210 grade C. Se introduc cupcakes-urile pt 5 minute la 210 grade si pt inca 7-8 minute la 180 de grade. Eu am un cuptor ff bun si in 15 min erau deja coapte . Testul scobitorii dar vedeti sa nu luati teapa daca iese ciocolatoasa ca se poate sa fi nimerit o bucata de ciocolata. Va prindeti voi ca nu e greu, trebuie sa iasa ca o negresa cu lava de ciocolata topita inauntru.

Se glazureaza cu ciocolata topita cu lapte (1 minut la microunde) si se orneaza cu arahide, alune, zmeura,etc..

Sunt delicioase! si ti se topesc in gura!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes brownies cu zmeura si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert - Strudele de post cu mere

Postat de Oana

Desert - Strudele de post cu mere

Am luat un aluat congelat din comert care este de post si l-am lasat in frigider peste noapte sa se dezghete. Merele le-am curatat de coaja, le-am taiat in patru si am scos cotoarele, apoi...

Citeste continuarea

Desert prajitura din albusuri

Postat de mirela0911

Desert prajitura din albusuri

Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul si se mixeaza bine pana se obtine o spuma tare. Se pune esenta de vanilie si uleiul. Se amesteca cu o spatula. Se adauga...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.06.2012, 15:38
Place mult
la 28.06.2012, 19:20
Ce de bunatati
la 28.06.2012, 20:10
Cristinne,nu te-am vazut demult si acum ai venit cu ceva foarte bun
ciocolata si zmeura,grozav de bun
la 28.06.2012, 20:28
la 28.06.2012, 22:40
O combinatie nemaipomenita!!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking