Ingrediente
- Pentru 14 bucati:
- 1 cana de zahar (a mea are 200ml)
- 6 linguri de unt la temperatura camerei
- 1 cana apa calduta (sau lapte)
- 2 cani de faina
- 1 plic zahar vanilat
- 1 plic praf de copt
- 1 lingura cacao
- 1 lingurita esenta de visine
- Crema:
- 250 ml frisca lichida
- 250 gr mascarpone
- 4 linguri zahar pudra
- afine pentru ornat
Mod de preparare
Se pune intr-un bol untul, zaharul, zaharul vanilat, apa calduta si se amesteca cu o lingura.
Adaugam acum si esenta de visine.
Se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt si lingura de cacao si se mixeaza pana la omogenizare.
Punem hartiutele in formele pentru briose si le umplem pe trei sferturi cu aluat.
Se dau la cuptor la foc mediu pentru aprox 20-25 de min pana cand trec testul cu scobitoarea.
Se scot din cuptor si se lasa la racit.
Crema:
Frisca se mixeaza bine timp de cateva minute pana cand se intareste.
Se amesteca mascarpone cu zaharul pudra si se incorporeaza in frisca.
Crema obtinuta se pune intr-un pos si se orneaza fiecare cupcake.
Se orneaza cu afine. Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu frosting de mascarpone" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
