Ingrediente
- 200g cus-cus
- 3 linguri ulei de masline
- cateva fire de sofran
- 1 lingurita curry
- 750 ml supa de pui sau legume
- 1 piept de pui
- o mana de frunze de spanac
- 4 rosii
- piper
- sare
Mod de preparare
Pieptul de pui si spanacul se spala si se usuca cu un servet. Pieptul de pui se taie in 4 si se pune la calit in 1 lingura ulei de masline. Cand este rumenit pe toate partile se adauga frunzele intregi de spanac,rosiile taiate felii,sare si piper si se lasa sa se patrunda bine.
Intr-o alta craticioara se incalzeste restul de ulei,se adauga cus-cus-ul si se caleste putin apoi se stinge cu supa de pui. Cand incepe sa fiarba de adauga sofranul, curry-ul, sare si piper dupa gust si se mai tine pe foc cam 5-7 minute. Se acopera cu un capac si se lasa 15 minute sa se umfle.
Se serveste cus-cus-ul cu pui si sos de legume.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Cus-cus cu sofran, curry si piept de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
imi place cus-cus-ul
