Cus-cus exotic

Postat de Toamna07 in Pui
1 Iun 2012 | 9164 vizualizari

In general cuscus(couscous) este asociat cu mancarea marocana, dar este savurat atat in Africa, cat si in Orientul Mijlociu. Datorita usurintei in preparare precum si datorita beneficiilor pe care le aduce acest produs sanatatii, a devenit foate popular si in alte parti ale lumii. Reteta mea este una delicioasa ,exotica cu gusturi tropicale ! :)

Ingrediente

Ingrediente :

300 g cuscus
600 g piept de pui
1 avocado
1 lamaie
2 portocale
1 legatura de patrunjel
3 linguri cu ulei de masline pentru dressing + 3 linguri pentru fript piept de pui
sare si piper

Mod de preparare

Mod de preparare :

Pieptul de pui se spala ,se sterge si se asezoneaza cu sare si piper.Incingem ,intr-o tigaie, putin ulei de masline si frigem pieptul de pui ,la foc mic. Cand este gata se taie in bucatele si se lasa deoparte pana pregatim celelalte ingrediente .
Pregatim cuscus-ul conform instructiunilor dupa plic(prin fierbere, 5 minute ) sau se toarna 3 litri de apa clocotita peste el, acoperim cu folie de plastic si lasam sa se umfle.Se scurge surplusul de apa.
Am taiata marunt patrunjelul ,am curatat un avocado si o portocala(fara partea alba , doar pulpa) pe care le-am taiat cubulete.
Am stors o portocala si o lamaie ,am adaugat peste zeama lor ulei de masline, sare si piper.Acest dresing l-am turnat peste cuscus .Am amestecat usor si am continuat cu pieptul de pui taiat cubulete,patrunjelul, avocado si portocala .

Am servit alaturi de un Cocktail Campari Orange ! :)

50 ml. bitter Campari
150 ml. suc natural de portocale
cuburi de gheata

Deosebit de gustos !

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Cus-cus exotic" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)

Cus-cus exotic

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Pui Tikka Masala

Friptura de pui in sos picant de ardei, cu dovlecel si oua posate

Recomandari pentru tine si casa ta

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect

Vas cu capac, fonta emailata, 6.6L, rotund, verde fistic

Comentarii

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA