Deliciu cu ciocolata

Postat de miha in Prajituri
1 Noi 2011 | 8587 vizualizari

Aceasta prajitura cu ciocolata s-a vrut a fi "Lava cake", dar din anumite cauze perturbatoare si cam galagioase cateodata :)) le-am tinut la cuptor mai mult decat trebuie si lava n-a mai fost lava dom'le. :))) Dar cine iubeste ciocolata sunt sigura ca va trece cu usurinta peste acest aspect, mai ales daca prajitura va fi inecata intr-un delicios sos din dulce de leche. Si va mai spun un secret... daca le puneti putin la congelator, apoi le serviti cu ceva frisca... sunt deliciu total.

Ingrediente

  • 2 oua
  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri faina
  • 250 g ciocolata amaruie
  • 150 g unt

Mod de preparare

Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul si se mixeaza pana totul devine ca o crema. Adaugam si faina si omogenizam. Vom obtine o compozitie de consistenta unei smantani mai groase.

Ciocolata si untul le topim la foc mic. Omogenizam si lasam la racit. Dupa ce s-a racorit incorporam in crema de oua in cateva reprize.

Formele se ung cu unt, apoi turnam din compozitie astfel incat sa umplem cca 3/4 din inaltimea formei.

Eu am avut forme de aluminiu de unica folosinta si au iesit 7 bucati.

Formele se dau la cuptor la foc mediu spre mare (~200 C) pentru ~10 minute (pentru a obtine o veritabila Lava Cake) sau ~15 minute pentru a obtine ceea ce am obtinut eu. :))

Daca ti-a placut reteta noastra "Deliciu cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (54)
Retete similare

Ciocolată caldă de casă - Un deliciu care te topește

Postat de Bucataras

Ciocolată caldă de casă - Un deliciu care te topește

Cum se prepara Ciocolata caldă de casă - Un deliciu care te topește: Pune laptele la încălzit într-o cratiță. Adaugă smântâna lichidă, zahărul. Amestecă...

Citeste continuarea

Prăjitura cu ciocolată și fulgi de porumb - Deliciu însiropat și cu o crustă crocantă

Postat de Bucataras

Prăjitura cu ciocolată și fulgi de porumb - Deliciu însiropat și cu o crustă crocantă

Cum se prepara Prăjitura cu ciocolată și fulgi de porumb - Deliciu însiropat și cu o crustă crocantă: Tapetează cu hârtie o tavă de copt, dimensiuni 25 x 30 cm....

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.11.2011, 09:23
pai eu nu fac mofturi dom'le cate poti sa-mi dai? ...de-nceput?
la 01.11.2011, 09:28
Cate crezi ca poti duce?
la 01.11.2011, 09:29
da-mi vreo patru,sa le gust si apoi ma hotarasc la cantitatea finala
la 01.11.2011, 09:33
Vai Miha...ce-mi faci? dau eu cafeaua...dai si la fata vreo 5 bucati stiu ca esti generoasa si nu te supi daca iti raman doar doua arata minunat si buuun de salivat
la 01.11.2011, 09:34
ma deliciu si pa' mine?

Vezi toate comentariile (54)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or