Desert chec in trei culori

Postat de miremirc in Prajituri
19 Iun 2012 | 36095 vizualizari
Desert chec in trei culori

Ingrediente

  • 3 oua
  • 250 g zahar
  • 125 g unt
  • 125 ml lapte
  • 350 g faina (2 pahare)
  • 3 linguri cacao
  • un varf cutit bicarbonat
  • 1 lingurite praf de copt
  • 2 lingurite esenta de portocale (sau coaja rasa de lamaie)
  • 1-2 linguri zahar pudra

Mod de preparare

Mixam intr-un bol galbenusurile spuma cu zaharul, timp de 20 de minute, adaugam apoi untul moale de la temperatura camerei, laptele treptat, faina amestecata cu bicarbonatul si praful de copt treptat, coaja rasa de lamaie (eu nu am avut si am pus esenta de vanilie).

Turnam jumatate din compozitie intr-o forma de chec, in care am asezat o hartie de copt. In restul de compozitie punem cele 3 linguri de cacao si omogenizam bine, apoi o intindem peste compozitia din forma de chec. Dam la copt , la temperatura potrivita, timp de circa 15-20 de minute, dupa care scoatem din cuptor checul si deasupra intindem cele 3 albusuri de ou batute spuma tare cu 1-2 linguri de zahar pudra.

Mai dam la cuptor pentru inca 10 minute sau pana cand se rumeneste putin albusul de ou. Lasam sa se raceasca , apoi taiem cu un cutit trecut prin apa fierbinte, cu multa grija.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec in trei culori" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (42)
Retete similare

Desert chec in trei culori

Postat de iri_love

Desert chec in trei culori

Separam gălbenușurile de albușuri.  Compozitie galbena : Galbenusurile le batem cu zahăr, după care adaugăm uleiul, esența de vanilie (o lingurita) si la final făina in care am...

Citeste continuarea

Desert chec in trei culori

Postat de cristeena20

Desert chec in trei culori

Batem albusurile bine cu sare si zahar; cand s-a dublat volumul, adaugam galbenusurile unul cate unul. Punem coaja de portocala razuita si vanilia. Batem bine si adugam apoi uleiul si faina...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.06.2012, 08:53
super
la 19.06.2012, 09:15
foarte bine arata
la 19.06.2012, 09:20
Ce frumos!
la 19.06.2012, 09:21
Perfect! Nu gasesc niciodata cuvinte potrivite pentru deserturile tale, impecabile! Bravo.
la 19.06.2012, 09:28
ce fain e

Vezi toate comentariile (42)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking