Ingrediente
- 500 g mucenici uscati
- 4 l apa
- 400 g zahar
- cate o lingurita de esenta de rom si vanilie
- un pliculet zahar vanilat cu aroma de rom
- cate o lingurita de coaja rasa de lamaie si de portocala
- nuca macinata mai mare
- scortisoara pentru servire
Mod de preparare
Pune apa la fiert impreuna cu zaharul, amesteca putin si lasa sa clocoteasca bine. Da focul mai mic si pune apoi mucenicii. Lasa-i sa fiarba 10 minute.
Opreste focul, pune capacul la oala si lasa-i sa se umfle si sa se raceasca de tot.
Adauga la final coaja rasa de lamaie si portocala, esenta de rom si de vanilie si zaharul vanilat.
Cel mai bine este sa pui nuca si scortisoara in momentul servirii, direct in bol. Astfel, siropul nu devine amar, iar nuca va ramane crocanta.
Poti aduga cata nuca macinata iti place si daca iti place mai dulce poti presara putin zahar si pe deasupra, in farfurie. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert mucenici muntenesti" nu uita sa-i faci un review. |
