Ingrediente
- 6 ouă mici
- 350 g urdă
- 100g zahăr
- 1/2 pliculeţ praf de copt
- 10 linguri cu făină
- 2 linguri cu ulei
- esenţă de rom
- 50g mure congelată
- 50g afine congelate
- 50g cătină congelată
- 50g coacăze congelate
- 1 piersică
Mod de preparare
Bați albuşurile spumă tare cu un praf de sare şi cu zahărul măcinat. Adaugi gălbenuşurile, uleiul, apoi urda mărunțită, făina cernută cu praful de copt şi esenţa de rom. Omogenizezi compoziţia, apoi încorporezi fructele congelate și piersica tăiată cubulețe.
Torni compoziţia într-o tavă 20/30 cm tapetată cu hârtie de copt .
Coci prăjitura la 170 de grade C, până când se rumenește uşor, cca 30-35 de minute. Oprești focul şi o lași la răcit cu uşa întredeschisă.
O tai cubulețe și o servești. Se poate pudra cu zahăr măcinat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu branza, piersici si fructe de padure" nu uita sa-i faci un review. |
