Ingrediente
- 4 mere
- 1/2 dovleac 1 kg
- 150 g zahar
- 300 g faina
- 40 ml ulei
- 1 lingura unt
- 2 linguri cacao
- un praf sare
- 1/2 plic praf de copt
- esenta de rom
- 150 ml apa
Mod de preparare
Spalam si decojim merele. Luam doua din mere si le taiem cubulete.
Punem tigaia la foc impreuna cu lingura de unt si 30 g zahar. Le amestecam la foc mic pana se topeste untul si adaugam miezul tocat de la dovleac. Le calim impreuna dupa care adaugam cubuletele de mere si 1 lingurita de rom. Mai lasam pe foc 2-3 min, amestecand continuu si oprim focul.
Faina o amestecam impreuna cu cacaua ,zaharul, praful de copt si sarea. Facem o gaura in mijloc si adaugam jumatate din apa si uleiul. Incepem sa amestecam si treptat mai adaugam apa pana iese un aluat de chec mai gros. Rasturnam amestecul de mere cu dovleac si amestecam.
Pregatim o tava cu fund detasabil o tapetam cu hartie de copt si rasturnam compozitia. Luam celelalte doua mere le taiem in 4 si le taiem feliute subtiri. Decoram prajitura deasupra cu feliute puse una langa alta. Dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea.
Dupa ce o scoatem de la cuptor, o pudram cu zahar. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu mere si dovleac" nu uita sa-i faci un review. |
