Ingrediente
- Blatul de biscuiti:
- 1 kg biscuiti de post (eu am folosit Fitness)
- 200 g ciocolata de post
- 150 g zahar
- un pachet margarina
- 50 g cacao
- 400 ml lapte de soia
- esenta de rom
- Crema:
- 1 plic Creme Ole de vanilie
- 300 ml frisca vegetala
- 100 ml lapte de soia
- Glazura:
- 100 g ciocolata de post
- 50 g margarina
- 50 ml frisca vegetala
Mod de preparare
Blat de biscuiti: Biscuitii ii sfaramam in bucati potrivite. Topim ciocolata impreuna cu margarina la foc mic. Cacaua o amestecam cu zaharul, apoi turnam laptele rece peste ea si amestecam cu telul. Compozitia obtinuta se toarna peste ciocolata topita si dam cateva clocote. Se omogenizeaza si se ia de pe foc. Cand s-a racorit se adauga esenta de rom. Sosul astfel obtinut se pune peste biscuiti si se amesteca. Se mai lasa cateva minute pana compozitia se imbiba si se asaza intr-un vas rotund, in care am pus folie alimentara sau o punga de plastic. Se niveleaza, se strange folia si se apasa bine. Se lasa la rece 1 -2 ore dupa care rasturnam pe un platou.
Crema: Se pun intr-un vas frisca, laptele de soia si praful de budinca. Se bate cu mixerul pana crema se intareste bine. Se pune crema peste blatul de biscuiti, se niveleaza si se da la frigider cateva minute, pana pregatim glazura.
Glazura: Se topeste ciocolata intr-un vas la foc mic impreuna cu frisca si margarina. Cand ajunge la punctul de fierbere se da deoparte si se omogenizeaza. Se lasa la racit si cand a ajuns la temperatura camerei se toarna peste tort.
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort de biscuiti de post" nu uita sa-i faci un review. |
