Desert tort de bucataras

Postat de Adele in Torturi
11 Apr 2020 | 1797 vizualizari
Desert tort de bucataras

Dacă tot am ajuns la 6 ani de bucataras, am adus ceva bun.

Ingrediente

  • Pentru blat :
  • 4 oua
  • 4 linguri amidon de porumb
  • 4 linguri cu zahar
  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • Esență vanilie
  • 1 plic praf de copt
  • Crema:
  • 250 gr mascarpone
  • 1 iaurt cu fructe
  • 250 ml frișcă lichida
  • Vanilie
  • Fructe din compot
  • Pișcoturi

Mod de preparare

Se începe cu pregătirea blatului, se separa gălbenușurile de albușuri. Se mixeaza mai intai albușurile spuma, separat se mixeaza și gălbenușurile cu zahar și ulei pana se obține o compoziție spumoasa și omogena. Se adaugă amidonul și praful de copt, se amesteca bine, la final se încorporează albușurile, se da la cuptor la 180° pentru 20 minute.

Crema : se amesteca mascarponele cu iaurt, zahar vanilat și frișcă se mixeaza totul bine.

Blatul răcit se taie în doua părți, într-o forma de tort detașabilă, se pune o hârtie de cuptor, se așază o parte de blat, de jur împrejur se așază pișcoturile, se insiropeaza blatul. Se pune o parte din crema fructe deasupra și cealaltă parte de crema, se închide cu blatul ramas, se insiropeaza bine și deasupra se pune frișcă.

Se da la rece câteva ore chiar și o zi, se scoate din forma, se așază pe un platou și se ornează după plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort de bucataras" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Desert tort cu fructe de padure si ciocolata (bucuria copiilor)

Postat de momo121

Desert tort cu fructe de padure si ciocolata (bucuria copiilor)

Mod de preparare blat: Separam ouale, albusurile le batem spuma cu putina sare, adaugam zaharul putin cate putin, dupa ce obtinem o bezea lucioasa, adaugam galbenusurile, smantana pentru...

Citeste continuarea

Desert tort cu afine si ciocolata alba

Postat de momo121

Desert tort cu afine si ciocolata alba

Pentru blat: Separam ouale. Albusurile le batem spuma cu sarea si zaharul pana devin lucioase, adaugam si galbenusurile unul cate unul si mixam pana le incorporam in compozitie. Punem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.04.2020, 14:57
Mulți ani de bucătăraș!
la 11.04.2020, 15:00
la 11.04.2020, 15:22
La cat mai multi anisori prin zona crepusculara...
la 11.04.2020, 15:31
la 11.04.2020, 15:40

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking