Ingrediente
- 100 g ciocolata amaruie (70% cacao)
- 250 g mascarpone
- 50 ml frisca lichida
- 40 g zahar pudra
- fulgi de ciocolata
Mod de preparare
Ciocolata se topeste intr-un vas, pe baie de aburi. Se lasa putin la racit, dupa care se amesteca (intr-un singur sens) cu zaharul pudra, frisca lichida si mascarpone. Compozitia rezultata se pune in frigider, pana se intareste (1-2 ore).
Cu ajutorul unor manusi, se formeaza bilute, care se dau prin fulgi de ciocolata. Se introduc din nou in frigider pentru cateva ore. Mi-au iesit 31 de bilute. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert trufe de ciocolata" nu uita sa-i faci un review. |
