Deserturi fursecuri motate

Postat de Constelatialeu in Dulciuri
14 Aug 2019 | 419 vizualizari
Deserturi fursecuri motate

Mi-am amintit cum ne rasfata mamaia cu diverse bunatati, printre care si aceste fursecuri, retata exact nu o mai stiu ca eram prea mica si caietul ei cu retete era in cap.....in fine, am citit eu mai multe retete si am zis hai sa vad ce iese. Stiam sigur ca sunt cu unt, parca si ceva smantana daca nu le confund cu altele...gata cu vorba sa trecem la fapte....

Ingrediente

  • Aluat
  • 200 g unt cu 80% grasime
  • cca 350 g faina
  • 3 galbenusuri
  • un praf de sare
  • 3 linguri zahar farin
  • Bezea
  • 3 albusuri
  • un praf de sare
  • 200 g zahar tos
  • Umplutura
  • gem de caise

Mod de preparare

Untul la temperatura camerei cu un praf de sare, galbenusurile si zaharul farin le-am omogenizat bine, apoi am adaugat faina cernuta si am amestecat bine pana am obtinut un aluat moale dar nelipicios.

Am presarat faina pe blatul de lucru si am luat o bucata de aluat si am intins-o cu sucitorul, un strat subtire. Cu ajutorul unei forme am decupat mici floricele, pe carele-am asezat in tava cuptorului.

Separat am batut bine albusurile cu praful de sare, apoi am adaugat zaharul si am batut pana am obtinut o bezea ferma. Am pus bezeaua intr-un posh si am format mici bezele pe fiecare floricica decupata. 

Cuptorul electric l-am setat la functie cu ventilatie la 120 grade si am bagat fursecurile in cuptor pentru 30 min. Le-am scos si le-am lasat sa se raceasca, apoi le-am lipit doua cate doua cu gem de caise ( un gem acrisor numai bun pentru bezeaua dulce). cam asta-i povestea cu happy end....mi-au iesit 100 de bucati  si cateva floricele fara bezea....Daca v-a placut sa va apucati sa va faceti....sau veniti in vizita....

Daca ti-a placut reteta noastra "Deserturi fursecuri motate" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Desert clatite pufoase cu afine si lamaie

Postat de CameliaComan

Desert clatite pufoase cu afine si lamaie

Pentru inceput trebuie sa separam galbenusurile de albusuri. Punem galbenusurile intr-un bol. Adaugam zaharul, esenta de vanilie si coaja de lamaie. Amestecam cu un tel. Peste faina adaugam praful...

Citeste continuarea

Branzoaice

Postat de Ina

Branzoaice

Punem faina intr-un vas incapator. Facem in mijloc o gropita in care vom pune drojdia, zaharul si sarea, peste care turna  150 ml apa calduta spre fierbinte. Amestecam usor ingredientele din...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 14.08.2019, 16:21
Yamm Cleme as vrea sa le dezgust la intalneala
la 14.08.2019, 16:42
Aura, am un gand, sa vad in ce ape ma scald.....
la 14.08.2019, 16:51
Cam bune, madame!!
la 14.08.2019, 17:32
bune bune
la 14.08.2019, 19:17
Vai, cât de bine arată!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking