Ingrediente
- 5 galbenusuri+ 5 albusuri
- 250 gr faina
- 170 gr zahar+200 gr zahar
- 100 gr margarina
- 2-3 linguri cacaoa
- 1 praf de copt
- 11 linguri lapte
- esenta vanilie
- cateva patretele ciocolata amaruie
- coaja lamaie
- cativa miezi de nuca
Mod de preparare
Galbenusurile se fraca bine cu 170 gr zahar.peste ele adaugati margarina si frecati bine de tot.
apoi se pune laptele,faina,cacaoa,praful de copt si esenta.
se bat toate ingredientele bine .
compozitia se pune intr-o tava tapetata cu hartie se pun si cateva bucatele de miez de nuca si sa da la cuptor .
intre timp se bat albusurile cu zaharul si se adauga si coaja de lamaie.
cu 10 min inainte de a fi gata prajitura de copt se scoate din cuptor ,se pun albusurile batute spuma,se intind uniform pe toata suprafata si se da la cuptor 10 min.cand e gata se scoate si se lasa la racit.
ciocolata se topeste deasupra unui bol cu apa fierbinte si cand e gata topita se pune peste prajitura. Daca ti-a placut reteta noastra "Dinti de negru" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
...de cand n-am mai auzit expresia asta....
