Ingrediente
- 4 buc. dorada regala
- 1 kg sare
- piper
Mod de preparare
Curatam pestele de instestine, il spalam si il stergem. Piperam dorada regala pe exterior si interior. Pe interios am sarat putin de tot. Intr-o forma tapetata cu hartie de copt (eu am omis !) punem un strat de sare, asezam pestii , apoi ii acoperim cu restul de sare.
Dam la cuptor pentru circa 45 minute (sau mai exact cand sarea devine maronie ).
Crusta de sare se va intari si o spargem, lovind usor cu un cutit in toate directiile pe suprafata ei.
Din pacate, prezentare frumoase nu am reusit sa-i fac doradei... dar gustul este excelent !
Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada regala in crusta de sare" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
are un gust dulceag, deci in crusta de sare cred ca este nemaipomenit 
