Multumesc, Medi' , a fost excelenta! http://www.bucataras.ro/retete/6925/dovlecei-gratinati.html
Ingrediente
Mod de preparare
Dovleceii se spala si se taie pe lungime, apoi se scobesc. Se pun intr-un vas cu apa si putina sare si se dau in cateva clocote apoi se scot si se lasa la scurs. Cand s-au scurs, se aseaza in tava termorezistenta, cu scobitura in sus. Ceapa taiata marunt, continutul dovleceilor taiat cubulete mici si ardeiul taiat bucati se calesc in tava cu gril, fara ulei .Se adauga kaizerul taiat cubulete si patrunjelul taiat marunt si se amesteca bine. Cu aceasta compozitie ( in care se adauga si putina sare ) se umple fiecare jumatate de dovlecel pe care l-am stropit in prealabil cu putin ulei de masline. Se dau la cuptor pana devin putin aurii. Se bat ouale bine si se amesteca cu cascavalul dat prin razatoare si se toarna peste dovlecei, lasand inca 10 minute la foc potrivit. Pot fi serviti calzi sau reci, ca atare sau cu lamaie stoarsa deasupra.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei gratinati a la Medioto" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Postat de RuxyRux
Se spala, taie si curata cartofii ca pentru piure si se fierb in apa. Cand sunt gata se scurg de apa, se zdrobesc usor si se pun pe rand restul ingredientelor, oul, mustarul, pesmetul,...
Citeste continuareaPostat de Oana
Pentru blat, se separa ouale. Galbenusurile se mixeaz cu uleiul si un praf de sare. Se adauga spanacul si smantana. Am folosit spanac maruntit congelat, am scos pe o farfurie 12...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
