Ingrediente
- 5 dovlecei rotunzi
- 1 ceapa
- 200 g carne macinata
- 4-5 linguri sos rosii
- 2 catei usturoi
- 1 ou
- ulei masline
- sare
- piper
- patrunjel
- frunze de leustean
Mod de preparare
Am spalat dovleceii, le-am taiat capacul si i-am scobit cu o lingura, dupa care i-am oparit 2-3 minute in apa cu sare.
Se amesteca carnea macinata cu ceapa taiata marunt, miezul dovleceilor tocat, oul, sare, piper si patunjelul verde. Cu aceasta compozitie se umplu dovleceii.
Intr-un vas termorezistent se pune sosul de rosii, putin ulei de masline, ustuoiul zdrobit si leusteanul, eu l-am lasat intreg, doar cat sa dea aroma iar deasupra dovleceii umpluti-
Se acopera pirofila cu capacul si se da la cuptor 35-40 minute, daca e necesar se adauga putina apa.
I-am servit cu sos de hrean.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
