Ingrediente
- 1 cana de orez
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 2 oua
- patrunjel verde
- sare
- piper
- cimbru
- oregano
- 3 rosii
- 3 linguri pasta de tomate
- 500 g pulpa de porc
- cateva fire de ceapa verde
Mod de preparare
DovleceIi ii curatam de coaja si ii scobim cu o lingura.Calim ceapa in putin ulei,adaugam si morcovul dat prin razatoare,pasta de tomate si carnea de porc taiata cuburi si lasam sa se prajeasca putin impreuna.
Apoi adaugam si mijlocul de la dovleceii care i-am scobit,orezul cu o cana de apa si lasam sa fiarba pana scade zeama.
Lasam sa se raceasca dupa care se amesteca cu oul,cimbrul,oregano,sarea si piperul dupa gust.
Umplem dovleceii cu amestecul de carne si deasupra adaugam cascaval ras,felii de rosii peste cascaval si oregano deasupra.
Ii asezam in tava adaugam 1 cana de apa amestecata cu o lingura pasta de tomate.
Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor cca 40 min. Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
