Ingrediente
- 1 ou
- 50 ml ulei
- 1 ardei gras
- cas/cascaval
- 2 dovlecei mari
- 1 legatura ceapa verde
- 1 legatura marar proaspat
- condimente in functie de gust (sare, piper/chili)
Mod de preparare
Dupa ce am spalat bine dovleceii, i-am curatat de coaja si i-am feliat, pe lung, la o grosime potrivita,,,, cam 0,5 cm :) Feliile le-am pus la copt, pe o tava groasa, avand grija sa se rumeneasca pe ambele parti, fara a se lipi (daca este necesar putem unge tava cu foarte putin ulei). Intre timp, am taiat felii ceapa verde si ardeiul, le-am calit in putin ulei, le-am condimentat, si le-am adaugat in casul/cascavalul pasat impreuna cu mararul tocat marunt si cu cele doua oua, omogenizand compozitia. Am umplut fiecare felie de dovlecel, am rulat-o si am legat-o cu o frunza de ceapa verde. Rulourile obtinute le-am pus intr-o tava unsa cu ulei, si, le-am dat la cuptor pentru 30-40 de minute.
Le servim calde, cu un sos de iaurt!
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
imi plac mult dovleceii. Lui Cezar nu 
, dar io si puii, ii adoram pentru gustul dulceag 
