Dovlecei umpluti cu naut si rosii

Postat de rocsi_1612 in Mancaruri de post
19 Mar 2015 | 4537 vizualizari
Dovlecei umpluti cu naut si rosii

Ingrediente

  • 2 dovlecei potriviti
  • 1 ceapa
  • 1 morcov mic
  • 1/2 ardei rosu
  • 300 gr naut fiert
  • 1 rosie
  • 250 gr rosii decojite
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita rasa busuioc uscat
  • 1 varf de lingurita cimbru
  • 4 crengute patrunjel verde
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri sos de legume

Mod de preparare

Spalam dovleceii, ii curatam de coaja, ii taiem in doua pe lungime.

Scobim miezul cu o lingurita, presaram sare in interior si ii punem cu gura in jos pe un tocator.

Curatam ceapa, o tocam, morcovul il decojim si il taiem fasii subtiri.

Ardeiul rosu il taiem bucati potrivite, rosia o decojim si o facem cuburi.

Rosiile decojite le tocam marunt.

Intr-o tigaie incingem uleiul, punem ceapa, morcovul si ardeiul.

Le inabusim 2-3 minute, punem nautul, lasam alte 2 minute apoi adaugam rosia si rosiile decojite.

Amestecam bine, turnan jumatate de cana cu apa.

Dam gust cu sare si piper, lasam pe foc pana scade tot lichidul.

Cand este gata, tragem de pe foc tigaia, punem busuiocul, cimbrul si patrunjelul verde tocat marunt.

Amestecam 3/4 de cana cu apa cu sosul de legume, il turnam intr-un vas yena.

Dovleceii ii umplem cu amestcul pregatit.

Ii asezam in vas, punem capacul si ii introducem in cuptor pentru 40 de minute, la o temperatura potrivita.

Descoperim vasul si mai lasam circa 15 minute dovleceii in cuptor.

Cand sunt gata, ii scoatem, ii lasam putin la racorit apoi servim!

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu naut si rosii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (42)
Retete similare

Placinta ardeleneasca cu varza murata si cartofi

Postat de TAB1TA

Placinta ardeleneasca cu varza murata si cartofi

Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare. Apoi se scurg de apa, se zdrobesc, se adauga ulei si se lasa la racit. Varza murata se clateste...

Citeste continuarea

Ciorba padurarului (de post)

Postat de Ksenya

Ciorba padurarului (de post)

Morcovul si patrunjelul il punem la fiert cu putina sare. Urzicile si grausorul   le oparim 2 minute in apa cu putina sare, scoatem si dam deoparte la racit. Intr-o tigaie, adaugam uleiul,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.03.2015, 21:52
super reteta!
la 19.03.2015, 21:52
pe gustul meu
la 19.03.2015, 21:57
Multumesc Daniela
la 19.03.2015, 21:57
Ma bucur draga Timea
la 19.03.2015, 22:00
pe gustul meu

Vezi toate comentariile (42)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking