Dulceata de cireste

Postat de jolygina in Dulceata / Gem
4 Sep 2011 | 4765 vizualizari

Ingrediente

  • 3 kg de cirese
  • 1,5 kg de zahar
  • zeama de la 2 lamai
  • coaja de la doua lamai 
  • o jumatate de fiola de esenta de migdale

Mod de preparare

Curatam ciresele de codita, le spalam si le scoatem samburii (cu aparatul de scos samburi ,merita achizitionat). Le mai dam printr-un jet de apa (pentru a scoate "carnita" in caz ca mai este ceva si nu ne dam seama), dupa care adaugam zaharul si coaja de lamaie 

Lasam vreo 30 de minute pentru a-si lasa putina zeama dupa care le punem la foc.

Dupa 30 de minute adaugam si zeama de lamaie si le lasam sa fiarba la foc mic pana se ingroasa. Eu le-am lasat cam mult si mi-au cam iesit prea tari.

La sfarsit adaugam esenta de migdale,apoi le punem in borcane. Compozitia fiind fierbinte, le intoarcem cu gura in jos si le lasam sa se raceasca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de cireste" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Dulceata de afine

Postat de Oana

Dulceata de afine

Spalati bine afinele si alegeti crengutele sau frunzulitele Puneti afinele intr-o oala incapatoare impreuna cu zaharul si zeama de lamaie...

Citeste continuarea

Piure de piersici galbene (pentru creme, mousse-uri si alte dichisuri)

Postat de Constelatialeu

Piure de piersici galbene (pentru creme, mousse-uri si alte dichisuri)

Mai intai am cules piersicile, le-am spalat si curatat de coaja. Apoi le-am taiat si le-am bagat in robot, le-am mixat pana am obtinut un piure. Am pus piureul obtinut in tuci, am adaugat zaharul,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.09.2011, 16:52
la cum arata,l-as manca cu tot cu borcan.
la 04.09.2011, 16:53
felicitari !
la 04.09.2011, 16:53
iti multumesc ptr. comentariu.
la 04.09.2011, 17:35
ce bunatate
la 04.09.2011, 17:42
va multumesc frumos de aprecieri

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or