Dulceata de Rubarba cu ghimbir

Postat de rodicamaria in Dulceata / Gem
14 Iul 2013 | 2802 vizualizari
Dulceata de Rubarba cu ghimbir

Dupa o reteta Sara & Mike (Culorile din farfurie)

Ingrediente

  • 650 g rubarba (dupa ce a fost curatata)
  • 550 g zahar
  • 1/2 lamaie (zeama si coaja rasa)
  • 2 cm ghimbir

Mod de preparare

Tijele de rubarba se curata de pielite , se spala , se taie feliute si se presara cu zaharul. Se lasa o ora,timp in care isi lasa zeama si se mai amesteca din cand in cand.

Se pune apoi la foc,cand incepe sa fiarba se ia spuma si se continua fierberea inca 30 min.

Se aduga apoi zeama de lamaie,coaja rasa de lamaie si ghimbirul dat pe razatoarea mica si se mai fierbe 5-10 minute.

Se pune in borcanele fierbinti , se inchid borcanele cu capacul si se da la sterilizat.

Eu fac sterilizarea in felul urmator : tava cuptorului de aragaz o pun la mijloc. Pun hartie pergament in mai multe straturi si pun borcanele pt. sterilizat. Dau drumul la cuptor la foc mic si las cuptorul sa se incalzeasca pana la 150-160 grade,tin 5 min si apoi sting focul .Las borcanele acolo pana s-au racit complet.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de Rubarba cu ghimbir" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Dulceata cu rubarba si ghimbir

Postat de Constelatialeu

Dulceata cu rubarba si ghimbir

Culegem rubarba sau o cumparam,eu am cules-o Tijele le curatam ,se trag ca niste fasiute,veti vedea in imagini,se taie cubulete,eu le-am taiat mai mici,se pun in cratita si se amesteca cu...

Citeste continuarea

Dulceata de rubarba si caju

Postat de ladydi

Dulceata de rubarba si caju

Punem apa cu zahărul la fiert si intre timp spalam rubarba si perele si le taiem in bucatele de cca. un cm. Dupa 10-15 minute de cand am pus oala pe foc, adaugam feliile de lime si...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 14.07.2013, 09:48
super! Cred ca-i acrisoara dulceata, ar merge tare bine la prajituri, nu-i asa?
la 14.07.2013, 09:51
bunnn!!!!!!
la 14.07.2013, 09:52
Un deliciu! Ce buna tre sa fie!
la 14.07.2013, 09:58
la 14.07.2013, 10:21

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking