Dulceata din flori de salcam

Postat de vio_dreams in Dulciuri
21 Mai 2013 | 3593 vizualizari
Dulceata din flori de salcam

Ingrediente

  • 500 ml apa
  • 300 gr flori de salcam
  • 300 gr zahar
  • zeama de la o lamaie
  • 2 plicuri zahar vanilat

Mod de preparare

Culegem crengutele cu flori de salcam. Mare atentie la albine! 

Desprindem floricelele de pe ciorchine. La clatim bine in cateva ape.

Facem un sirop din apa si zahar. Cand clocoteste adaugam florile de salcam, zeama de lamaie si zaharul vanilat.

Lasam sa fiarba pana capata consistenta mierii. Ca sa facem proba punem cateva picaturi pe o farfurie. Daca se imprastie pe toata suprafata farfuriei dulceata mai trebuie fiarta. Daca se aduna ca niste cristale dulceata este gata.

Turnam dulceata fierbinte in borcanele curate, infiletam bine capacul si le intoarcem cu fundul in sus pana se racesc. Aceasta operatiune are rol de a impiedeca patrunderea aerului. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata din flori de salcam" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Retete similare

Dulceata din flori de salcam

Postat de Constelatialeu

Dulceata din flori de salcam

Mi-am luat frumos cosuletul, o grebla, niste manusi si am plecat prin jungla gradinii, la cules de flori de salcam. Manusile sa nu ma intep, grebla sa pot sa trag crengile la nivelul meu, sa pot...

Citeste continuarea

Dulceata din flori de salcam

Postat de lia

Dulceata din flori de salcam

Intr-o oala bine spalata si incapatoare, adaugam cei 3L de apa si zaharul si le punem la fiert. Alegem ciorchini cu flori deschise si albe, pe care le rupem usor, cu mana, de pe cotor. Le punem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.05.2013, 13:29
la 21.05.2013, 13:43
la 21.05.2013, 13:46
la 21.05.2013, 16:06
super!
la 21.05.2013, 19:16

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking