Eclere

Postat de pusikmea in Prajituri
28 Feb 2010 | 5451 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Vezi si reteta video pentru "Eclere"

Ingrediente

2 cani apa
1 cana ulei
8 oua
putina sare
2 si 1/2 cani faina

Mod de preparare

Le pui toate la fiert intr-o tigaie sau ceaun si cand incepe sa fiarba torni dintr-o data FAINA 2 CANI JUMATE amestecand bine pana se omogenizeaza bine apoi dai la rece

Lasi sa se raceasca bine cel putin 2 ore
Compozitia o iei si incepi sa pui pe rand cate 1 ou si tot amesteci pana ajungi la 7 SAU 8 OUA(in fuctie de cat de mari sunt ouale).Amesteci cu o lingura de lemn.Nu trebuie sa fie tare moale compozitia.
Apoi incinzi cuptorul la 225grade
Tai varful la o punga si pui compozitie in ea si apoi faci forme drepte in tava circa 9 bucati sa fie in tava nu mai multe ca se lipesc

Dupa ce sunt rumenite un pic le scoateti....si cand se racesc le taieti pe jumate si le umpleti cu crema de vanilie sau budinca
Dupa ce le umpleti de le da-ti prin ciocolata...ciocolata FINETI sau alta care doriti...o incalziti putin la microunde sa fie mai omogema si le dati cu o perie pe care o inmuiati in ciocolata sau le bagati in ciocolata cu mana....

Daca ti-a placut reteta noastra "Eclere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata, un deliciu fin si cremos

Postat de Constelatialeu

Cum se prepara Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata, un deliciu fin si cremos Aluat coji : Intr-o craticioara am pus laptele, untul taiat bucatele, sarea si...

Citeste continuarea

Reteta de tort 29 de ani cu povesti de viata

Postat de Constelatialeu

Iata cum se prepara Reteta de tort 29 de ani cu povesti de viata Mini eclerele le-am pregatit dimineata devreme, nu mai descriu cum se fac, sigur fiecare are o reteta pe care o foloseste. Mi-au...