Ingrediente
- 4 oua
- 4 felii de bagheta
- 3 linguri otet
- 1 litru apa
- sare
- unt
- SALATA DE STEVIE CU RIDICHI SI MORCOV
- 6 ridichi
- 1 legatura stevie
- 1 ceapa
- 1 morcov
- zeama de la o lamaie
- ulei de masline
- sare
Mod de preparare
Ouale: Punem la fiert apa si cu cele 3 linguri de otet pana face multe bule. Adaugam cate un ou pe rand, usor si cu grija ca sa nu se desprinda albusul de galbenus. Le lasam sa fiarba 2-3 minute. Le scoatem si le punem pe un servet sa absoarba apa.
Prajim cele 4 felii de bagheta in unt. Fiecare ou se aseaza pe paina prajita si se pune putina sare.
Nu am vrut sa la servesc cu sosul olandez, ci cu o salata de stevie.
Spalam stevia, morcovul,ridichile si ceapa. Curatam stevia de cozi, vene si o taiem. Ridichile si ceapa se taie julienne, morcovul il dam pe razatoare mica. Le amestecam cu zeama de la o lamaie, uleiul de masline si sare dupa gust! Daca ti-a placut reteta noastra "Eggs Benedict" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
