Ingrediente
- 500 g. fasole alba ,
- 2 carnati afumati ,
- 300 g. kaizer,
- 1 morcov ,
- 1 ceapa,
- 1 dovlecel ,
- 1 ardei gras ,
- marar ,
- sare ,
- piper ,
- 2 linguri de bulion ,
- 4 linguri de ulei
Mod de preparare
De cu seara punem fasolele la unflat intr-un castron cu apa.
Intr-o oala punem fasolea la fiert , dupa cateva clocote schimbam apa la fasole.
Taiem ceapa si o calim cu un pic de ulei, dupa care o adaugam peste fasole, dam prin razatoarea mica morcovul si dovlecelul si adaugam alaturi de fasole, taiem si ardeiul gras si il punem in oala si amestecam pentru a se incorpora bine.
Parpolim carnatii si kaizerul intr-o tigaie cu o lingurita de ulei incins, cand sunt parpoliti adaugam in oala cu fasole. Asezonam fasolea cu sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba la foc mic. Cand fasolea este aproape gata adaugam bulionul si mararul si mai dam intr-un clocot. Se poate servi fasolea cu muratui sau cu gogosari fideluta.
Va doresc pofta buna Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole cu marar" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
