Ingrediente
- 400 gr fasole alba (eu am ales cu bob mare)
- 100 gr fasole rosie
- 2 carnati casa
- 1 bucata coasta afumata de porc
- 3 cepe albe
- sare
- ulei
- boia iute
- 3 lg bulion
Mod de preparare
Am ales, spalat si pus la fiert fasolea. Am fiert-o de i-au sarit boabele, am schimbat apa de vreo 4 ori,
Ceapa am curatat-o si am taiat-o cubulete. Intr-un ceaun, am pus un pic de ulei si am pus ceapa la calit. Am adaugat bucatile de coasta afumata, carnatii taiati rondele si am lasat sa se rumeneasca.
Dupa ce a fiert, am scurs fasolea, am mai spalat- o o data si am adaugat-o peste carne. Am adaugat cateva linguri de bulion dizolvat intr-o cana cu apa calda si am turnat peste fasole. Am adaugat sare, boia iute si am lasat sa fiarba un pic, apoi am dat la cuptor pentru vreun sfert de ora.
Am prestat rapid o mamaliguta, o salata de varza murata cu ardei si am servit cu fasolica buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole mixta cu carnati de casa si coasta afumata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (33)
|
