Ingrediente
- 560 g ficat de porc
- 4 fire de praz mai subtirele
- 1 cana cu suc de rosii
- 1/2 cana vin alb
- sare
- piper
- 50 ml ulei
Mod de preparare
Mai intai taiem ficatul in bucatele mici, apoi prazul in rondele. Punem wok-ul pe foc lasam sa se incinga, adaugam uleiul si prazul taiat rondele, presaram sare si piper, lasam sa se caleasca, cand s-a inmuiat bine, adaugam vinul si lasam sa fiarba pana scade. Adaugam ficatul , lasam 10 min, apoi adaugam sucul de rosii, reducem focul spre mic si lasam sa fiarba pana se patrunde ficatul. Gustam si potrivim de sare si piper.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat de porc cu praz la wok" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
|